
Salata de ridiche alba
Ridichea alba se da pe razatoarea mare, dupa ce a fost curatata de coaja. Separat, se taie in fasii o ceapa rosie si un ardei capia, care se amesteca impreuna cu ridichea intr-un castron incapator.
Se decoreaza cu ceapa verde taiata rondele
Se adauga ulei de masline, sare, piper, zeama de... mai mult